牛皮癣发病的病因较为复杂，跟遗传、感染、抵抗力下降、内分泌失调、睡眠以及来自各个方面的压力都是有一定的关系。如今，在竞争激烈的社会生存，就要不断的努力学习，睡眠以及压力也就随之而来，这就让牛皮癣疾病有了可乘之机。对于牛皮癣患者而言，在接受治疗的同时，还要时刻注意生活细节，预防疾病的复发，吃什么可以预防牛皮癣复发？
一、牛皮癣患者膳食要常吃豆类或其制品及奶类制品；豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。牛皮癣患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。
二、牛皮癣饮食，患者应多吃蔬菜、水果和薯类。多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患者心血管健康，增强抗病能力，减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。
三、牛皮癣患者膳食以清淡为宜；牛皮癣患者膳食中的十大平衡。1、主食与副食平衡。2、酸性食物与碱性食物的平衡。3、杂粮与精粮的平衡。4、荤与素的平衡。5、饥与饱的平衡。6、寒与热的平衡。7、干与稀的平衡。8、摄入与排出的平衡。9、动与静的平衡。10、情绪与食欲平衡。
四、鱼、禽、蛋、瘦肉应适量。鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。
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